Crumble

Rabarber crumble

Apple Crumble Snij de rabarber in stukjes van 5 cm en spoel ze goed schoon. Kook de schoongemaakte stukjes in een klein laagje water met een kopje sinaasappelsap, 2 kaneelstokjes en een vanillestokje tot de stukjes zacht zijn. Laat ze uitlekken en vang het vocht op. Meng 1 kop havermout met amandelmeel een zakje vanillesuiker en een klontje roomboter tot je een kruimelig deeg hebt. Vul de vormpjes met de rabarber en strooi het kruimeldeeg erboven op. Verwarm dit in de oven (180gr) ongeveer een minuut of 15.

Apple Crumble Cut the rhubarb into pieces of 5 cm and rinse thoroughly. Boil the cleaned pieces in a shallow layer of water with a cup of orange juice, 2 cinnamon sticks and vanilla bean until the pieces are soft. Drain and the moisture. Mix 1 cup oatmeal with almond flour a bag of vanilla sugar and a knob of butter until you have a crumbly dough. Fill the molds with the rhubarb and sprinkle the crumble on top of it. Heat this in the oven (180 degrees) about 15 minutes.

#rabarber #rhubarb #crumble #dessert